PROGRAMMA SCIENTIFICO
08:30 – Saluto autorità
Dott. Domenico Avezzano, Dott. Filippo Procino
08:45 – Apertura lavori
Dott. Filippo Procino, Dott.ssa Tundra Chiaradia
SESSIONE 1 – NUTRIZIONE IN ONCOLOGIA
Moderatori: Dott. Domenico Marco Caccavo, Dott. Filippo Procino
09:00 – Nutrizione e stile di vita nella prevenzione oncologica
Dott.ssa Mary Lista
09:30 – Patogenesi e fisiopatologia dei tumori: ruolo dell’obesità
Dott.ssa Luigia Stefania Stucci
10:00 Approccio nutrizionale del paziente oncologico
Dott.ssa Nunzia Zagaria
11:00 – Discussione
11:30 – Coffee Break
SESSIONE 2 – NUTRIZIONE IN NEFROLOGIA
Moderatori: Dott.ssa Giovanna Lanave, Dott.ssa Anna Rubino
12:00 – Nutrizione nella Malattia Renale Cronica: apporti proteici, gestione idroelettrolitica e rischio malnutrizione
Dott.ssa Stella Diamante, Dott.ssa Alessia Nettis
12:30 – Nutrizione nel paziente in emodialisi e dialisi peritoneale: strategie per promuovere l’aderenza alla dietoterapia nel lungo periodo
Dott.ssa Martina D’Agostino, Dott. Giuseppe Vinci
13:00 – Innovazioni in nefrologia: dieta plant based, vlpd e gestione dietetica in gravidanza
Dott.ssa Paola Acquaviva, Dott.ssa Martina Laborante
13:30 – Discussione
14:00 – Light lunch
SESSIONE 3 – DIETA PLANT BASED
Moderatori: Dott.ssa Tundra Chiaradia, Dott.ssa Serena Bavaro
14:30 – Pianificazione nutrizionale delle diete plant-based: nutrienti critici e strategie pratiche
Dott.ssa Giada Maria Anna De Ruvo
15:00 – Dieta plant-based e malattie infiammatorie croniche intestinali
Dott.ssa Carlotta Silvestri
15:30 – Alimentazione plant-based e attivitaÌ€ sportiva: adeguatezza nutrizionale e performance
Dott.ssa Martina Favia
16:00 – Discussione
16:30 – Tavola rotonda: confrontarsi per crescere
18:00 – TEST ECM e Chiusura lavori
8
Dietista: Dietista
